Postres refrescantes bajos en calorías

Escrito por el 30 de julio, 2017
tarta manzana

Si quieres perder peso o mantenerte y eres de las que no pueden saltarse el postre, ¡estás de suerte! En verano hay muchos postres refrescantes bajos en calorías, te damos ideas para que disfrutes cuidándote.

 

Ensalada de naranja, pomelo y menta. Necesitarás: 1 pomelo, 2 naranjas y varias ramitas de menta. Pela el pomelo y las naranjas y separa los gajos, ponlos en dos platos alternando colores y vierte por encima menta picada mezclada con zumo de las dos frutas.

 

“Helado” de fresas. Necesitarás: 125 gr de fresas, 1 yogur desnatado, 1 clara de huevo y gelatina. Bate las fresas limpias y cortadas con el yogur. Hierve un vasito de agua y añade una cucharada de gelatina; pon la mezcla en un bol y este en otro más grande lleno de agua hirviendo en ¾ partes. Déjalo enfriar todo hasta que se haya disuelto la gelatina. Después, vierte el líquido sobre las fresas batidas ya con el yogur y remueve. Pon el recipiente con todo en el congelador hasta que empiece a congelarse. Sácalo y vuelve a remover, mejor con una batidora. Vuélvelo a sacar antes de que se congele e incorpora la clara batida a la mezcla mezclándolo todo bien. Ahora ya deja que se congele del todo y ¡ya tienes helado de fresas ligero!

helado fresa

Otra idea para un postre bajo en calorías es mezclar las fresas con zumo de naranja o con yogur desnatado, en lugar de nata.

 

Manzanas con canela. Necesitarás: 3 manzanas golden, canela y dos cucharaditas de stevia. Pela y corta las manzanas a gajos y pon a hervir con dos ramitas de canela y dos cucharaditas de stevia. Se hacen en unos quince minutos y ¡están deliciosas!

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Tarta de manzana light. Necesitarás: 3 claras de huevo, medio limón, 700 gr de ricota desnatada o requesón, canela y 4 manzanas golden. Mezclar 3 claras de huevo con la ralladura de medio limón y el queso light en un bol y volcarlo en un molde de tarta, previamente enharinado. Colocar encima de la masa las manzanas cortadas en gajos finos, espolvorear canela y hornear durante 35 minutos a 180º.

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Prueba también a hacer brochetas de fruta, combinando gustos y colores. Son ideales si tienes niños: primero, para que se entretengas haciéndolas y segundo porque les animas a comer fruta, que a muchos les cuesta.

 

Por último, recuerda que el melón, la sandía y la piña son frutas bajas en calorías y ricas en agua, perfectas para disfrutar en verano.

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laurapinkrose

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